Hygieniapassi – Majoitus- ja ravitsemistilojen hygienia 1,5 op


Keskeinen sisältö

  • henkilökohtainen hygienia
  • hygieeniset työtavat
  • omavalvonta
  • puhtaanapito
  • mikrobiologia
  • ruokamyrkytykset
  • lainsäädäntö

Korttimaksu
Hygieniapassin todistusmaksu on 10 €.

Toteutus keväällä 2020

Kaikki testit ja luennot toteutetaan: Wärtsilä-kampus, Karjalankatu 3, Joensuu.

 

Vaihtoehto 1: Itsenäinen opiskelu ja Eviran hygieniatestin hyväksytty suorittaminen.

Testi 26.2. klo 14 – 16

Uusintatesti 4.3. klo 14 – 16

Ilmoittautuminen 5.2. mennessä

 

Vaihtoehto 2: Aktiivinen osallistuminen luennoille, itsenäisen opiskelu ja Eviran hygieniatestin hyväksytty suorittaminen

Luennot:

1.4. klo 14.15 – 16

8.4. klo 14.15 – 16

15.4. klo 14.15 – 16

Testi 22.4. klo 14 – 16

Uusintatesti 29.4. klo 14 – 16

Ilmoittautuminen 18.3. mennessä

 

Vaihtoehto 3: Itsenäinen opiskelu ja Eviran hygieniatestin hyväksytty suorittaminen.

1. Testiajankohta: 27.5. klo 14 – 16

2. Testiajankohta: 3.6. klo 14 – 16

Uusintatesti 10.6. klo 14 – 16

Ilmoittautuminen  6.5. mennessä!