Hygieniapassi – Majoitus- ja ravitsemistilojen hygienia 1,5 op


Keskeinen sisältö

  • henkilökohtainen hygienia
  • hygieeniset työtavat
  • omavalvonta
  • puhtaanapito
  • mikrobiologia
  • ruokamyrkytykset
  • lainsäädäntö

Korttimaksu
Hygieniapassin todistusmaksu on 10 €.

Toteutus syksyllä 2019

Vaihtoehto 1: Aktiivinen osallistuminen luennoille, itsenäisen opiskelu ja Eviran hygieniatestin hyväksytty suorittaminen
Vaihtoehto 2: Itsenäinen opiskelu ja Eviran hygieniatestin hyväksytty suorittaminen.

Luennot
ke 23.10. klo 14.15 – 15.45
ke 30.10. klo 14.15 – 15.45
ke 6.11. klo 14.15 – 15.45

Testi tiistaina 12.11. klo 14.00 – 15.30
Uusintatesti ke 20.11. klo 12.30 – 14.00

Paikka: Wärtsilä-kampus, Karjalankatu 3, Joensuu.

Ilmoittautuminen  13.10.2019 mennessä!

Lisätietoja