Hygieniapassi – Majoitus- ja ravitsemistilojen hygienia 1,5 op


Keskeinen sisältö

  • henkilökohtainen hygienia
  • hygieeniset työtavat
  • omavalvonta
  • puhtaanapito
  • mikrobiologia
  • ruokamyrkytykset
  • lainsäädäntö

Korttimaksu

Hygieniapassin todistusmaksu on 10 €.

Toteutus

Kevät 2019

Vaihtoehto 1: Aktiivinen osallistuminen luennoille, itsenäisen opiskelu ja Eviran hygieniatestin hyväksytty suorittaminen
Vaihtoehto 2: Itsenäinen opiskelu ja Eviran hygieniatestin hyväksytty suorittaminen.

Luentojen ajankohdat:

Hygieniapassiluennot ovat keskiviikkona 6.2., tiistaina 12.2. ja keskiviikkona 20.2. klo 14.15-15.45.
Testi on keskiviikkona 27.2. klo 14.00-15.30.

Ilmoittautuminen  20.1.2019 mennessä!

Paikka: Wärtsilä-kampus, Karjalankatu 3, Joensuu.

Lisätietoja

TAI

Luentojen ajankohdat:

Hygieniapassiluennot ovat 3.4., 10.4., 17.4.klo 14.15 – 15.45.
Testi on 24.4. klo 14.00 – 15.30.

Ilmoittautuminen 24.3.2019 mennessä!

Paikka: Wärtsilä-kampus, Karjalankatu 3, Joensuu.

Lisätietoja