Hygieniapassi – Majoitus- ja ravitsemistilojen hygienia 1,5 op


Keskeinen sisältö

  • henkilökohtainen hygienia
  • hygieeniset työtavat
  • omavalvonta
  • puhtaanapito
  • mikrobiologia
  • ruokamyrkytykset
  • lainsäädäntö

Toteutus

Syksy 2018

Vaihtoehto 1: Aktiivinen osallistuminen luennoille, itsenäisen opiskelu ja Eviran hygieniatestin hyväksytty suorittaminen
Vaihtoehto 2: Itsenäinen opiskelu ja Eviran hygieniatestin hyväksytty suorittaminen.

Luentojen ajankohdat:

24.10.2018 klo 14.15 – 15.45
31.10..2018 klo 14.15 – 15.45
7.11..2018 klo 14.15 – 15.45

Testi 14.11..2018 klo 14.00- 15.30

Paikka: Wärtsilä-kampus, Karjalankatu 3, Joensuu

Ilmoittautuminen 5.10.2018 mennessä!

Korttimaksu

Hygieniapassin todistusmaksu on 10 €.

Lisätietoja