Restonomiväylän opinnot ovat sinulle hyödyllisiä, jos tavoitteenasi on jatkaa restonomiopintoja ammattikorkeakoulussa. Väyläopinnot lyhentävät opintoaikaasi Karelia-ammattikorkeakoulussa jopa vuodella ja samalla valmistut ammattiin ammattiopistosta. Kareliassa restonomiopinnot painottuvat matkailu- ja palveluliiketoimintaan.
Restonomin väyläopintoja Kareliassa voit opiskella sinulle sopivalla tavalla
Vaihtoehdot:
1. Opiskelet ammatillisen koulutuksesi viimeisen syyslukukauden ajan väyläopintoja (30 op) yhdessä Karelian ensimmäisen vuoden restonomiopiskelijaryhmän kanssa. Kevätlukukaudella suoritat ammatillisen perustutkintosi loppuun ja valmistut Riveriasta viimeistään kesäkuussa.
Haet keväällä erillishaussa Karelian tutkinto-opiskelijaksi ja aloitat tutkinto-opinnot Kareliassa syksyllä toisen vuoden restonomiopiskelijoiden kanssa (sama ryhmä, jonka kanssa opiskelit väyläopintoja). Kevään aikana suorittamatta jääneet restonomiopinnot suoritat loppuun toisen vuoden opintojen yhteydessä.
2. Opiskelet väyläopintoja Kareliassa koko ensimmäisen restonomiopintojen vuoden (vähintään 55 op). Haet kevään erillishaussa Karelian tutkinto-opiskelijaksi. Aloitat restonomin tutkinto-opinnot seuraavana syksynä toisen vuoden restonomiopiskelijoiden kanssa (sama ryhmä, jonka kanssa opiskelit väyläopintoja).
3. Keräät restonomiopintojen 30 op (syyslukukauden opinnot) tai 55 op (ensimmäisen lukuvuoden opinnot) pitkin ammatillisia opintoja, esim. kahtena vuotena. Haku Kareliaan voi tapahtua joko syksyn tai kevään erillishaussa riippuen valmistumisajankohdastasi Riveriassa.
4. Opiskelet syyslukukauden restonomiopinnot (30 op) ja valmistut joulukuussa Riveriasta. Haet Karelian tutkinto-opiskelijaksi syksyn erillishaussa ja jatkat tutkinto-opinnoissa Kareliassa tammikuussa. Kevätlukukaudella suoritat Kareliassa täydentävän osaamisen opintoja sekä kevätlukukauden restonomiopintoja.
5. Suoritat yksittäisiä opintojaksoja restonomin väyläopinnoista. Suorittamalla 5-15 osp (vastaavuus 5-15 op Kareliassa), voit koota niistä Korkeakouluopinnot -tutkinnon osan ammatillisiin valinnaisiin opintoihisi. Samalla saat käsityksen restonomi- ja korkeakouluopinnoista. Tämä sopii myös hotelli-, ravintola- ja catering-alan opiskelijoille.
Restonomiväylän info
Syksyllä 2020 restonomiväylän info järjestettiin 16.9. Teamsin välityksellä Niskalan työelämä- ja jatko-opintopäivän yhteydessä. Löydät infon tallenteen täältä.
Tutustuminen restonomin väyläopintoihin järjestetään joka kevät
Tutustuminen Kareliassa, Wärtsilä-kampuksella järjestetään joka vuosi infon jälkeen.
Seuraavan kerran opintoihin voi ilmoittautua keväällä 2021, erillisesti sopien voi yksittäisiin opintoihin tulla mukaan myös muulla aikataululla. Ilmoittautumisajasta kerrotaan infossa ja julkaistaan sen jälkeen tällä nettisivulla.
Suvituuli kertoo tunnelmistaan ja kokemuksistaan väyläopinnoista
Vuoden väylän opinnot
Alla olevasta taulukosta näet restonomitutkinnon ensimmäisen vuoden opinnot ja niiden sijoittumisen ammatilliseen tutkintoosi.
SYKSYN OPINNOT
| Opintojakso | Suoritustapa /aikataulu | Aikataulu / näyttö | Sijoittuminen ammatilliseen perustutkintoon | Ammatillisessa perustutkinnossa aikataulu |
| Hauska tutustua!/Оченьприятно! tai Freut mich, Sie kennenzulernen!, 5 op | opinnot Karelia | Korkeakouluopinnot tutkinnon osat x osp | ||
| Matkailu- ja ravitsemisalan perustaidot 1, 4 op | AMK+-näyttö / 1. tai 2. vuoden keväällä | amikseen näyttö / aikataulu hoks:n mukaisesti | Matkailualan asiakaspalvelu PTO,
Hotellin vastaanottopalvelut / O PTO |
1. vuosi syksy
1. vuosi kevät ja 2. vuosi syksy |
| Restonomin ATK-taidot ja projektivalmiudet, 3 op | opinnot Karelia | Korkeakouluopinnot tutkinnon osat x osp | ||
| Ammattimatematiikka, 2 op | opinnot Karelia | Korkeakouluopinnot tutkinnon osat x osp | ||
| Alkoholijuomatietous, 3 op | AMK+-näyttö / opinnot Karelia | amikseen näyttö / aikataulu hoks:n mukaisesti | Ravintolan asiakaspalvelu ja myynti / VTO | 2. tai 3. vuosi, kun 18 v. |
| Hygieniaosaaminen, 2 op | AMK+-näyttö / opinnot Karelia | amikseen näyttö/ aikataulu hoks:n mukaisesti | Matkailualan asiakaspalvelu
Ravintolan asiakaspalvelu ja myynti / VTO |
1. vuosi syksy
|
| Matkailun liiketoiminta, 4 op | opinnot Karelia | amikseen näyttö/ aikataulu hoks:n mukaisesti | Matkailupalvelujen tuotteistaminen / VTO | 2. tai 3. vuosi |
| Matkailun perusteet, 4 op | AMK+-näyttö mahdollisuus osalle opintojaksosta / 1. tai 2. v. keväällä + opinnot Karelia | amikseen näyttö / aikataulu hoks:n mukaisesti | Matkailualan asiakaspalvelu PTO,
Matkapalvelujen myynti O PTO |
1. vuosi syksy
Matkapalvelujen myynti O PTO |
| Raportointi ja kirjoitusviestintä, 2 op | opinnot Karelia | Korkeakouluopinnot tutkinnon osat x osp | ||
| Ammatillinen kasvu, 1 op | opinnot Karelia | Korkeakouluopinnot tutkinnon osat x osp |
KEVÄÄN OPINNOT
| Opintojakso | Suoritustapa | Aikataulu / ilmoittautuminen | Sijoittuminen ammatilliseen perustutkintoon | Ammatillisessa perustutkinnossa aikataulu |
| Perusharjoittelu 18 op | AMK+-näyttö (reflektointilomake) | amikseen näyttö / aikataulu hoks:n mukaisesti | Kaikki tutkinnon osat | 1. vuosi kevät, sekä 2. ja 3. vuosi |
| Social Contacts and Customer Service 3 op | opinnot Karelia | Kaikki OA pakolliset | OA pakolliset 1. vuosi ja 2. vuosi syksy | |
| Matkailupalvelujen tuotteistaminen ja markkinointi 1, 4 op | Kurssin osana EA1, joka voidaan suorittaa AMK+-näyttönä / opinnot Karelia | amikseen näyttö/ aikataulu hoks:n mukaisesti | Matkailupalvelujen markkinointiviestintä / VTO tai Matkailupalvelujen tuotteistaminen / VTO
|
EA1 1. vuosi |
| Matkailu- ja ravitsemisalan perustaidot 2, 4 op | AMK+-näyttö / opinnot Karelia | amikseen näyttö/ aikataulu hoks:n mukaisesti | Ravintolan asiakaspalvelu ja myynti / VTO | 2. tai 3. vuosi, kun 18 v.
( ks. Alkoholijuomatietous) |
| Ammatillinen kasvu, 1 op | opinnot Karelia | Korkeakouluopinnot tutkinnon osat – tunnustetaan 2 osp laajuisena |
Syksyn opintojen sisällöt
Hauska tutustua!/Оченьприятно! tai Freut mich, Sie kennenzulernen! 5 op
Matkailu- ja ravitsemisalan perustaidot 1, 4 op
Restonomin ATK-taidot ja projektivalmiudet 3 op
Ammattimatematiikka 2 op
Alkoholijuomatietous 3 op
Hygieniaosaaminen 2 op
Matkailun liiketoiminta 4 op
Matkailun perusteet 4 op
Raportointi ja kirjoitusviestintä 2 op
Ammatillinen kasvu 1 op
Kevään opintojen sisällöt
Perusharjoittelu 18 op
Social Contacts and Customer Service 3 op
Matkailupalvelujen tuotteistaminen ja markkinointi 1, 4 op
Matkailu- ja ravitsemisalan perustaidot 2, 4 op
Ammatillinen kasvu 2, 1 op
AMK+-näytöt
Seuraavat opintojaksot voit suorittaa myös kokonaan tai osittain AMK+-näyttöinä. AMK+-näytön tapa sovitaan opettajan kanssa. Yleisin AMK+-näytön tapa on kirjallinen tehtävä.
Perusharjoittelu 18 op
Matkailun perusteet 4 op
Matkailu- ja ravitsemisalan perustaidot 1, 4 op
Matkailu- ja ravitsemisalan perustaidot 2, 4 op
Alkoholijuomatietous 3 op
Hygieniaosaaminen 2 op
Seuraavia opintoja suosittelemme hotelli-, ravintola- ja catering-alan opiskelijoille:
Voit koota yksittäisistä restonomin väyläopinnoista tutkinnon osan ammatillisiin valinnaisiin opintoihisi. Tutkinnon osan laajuus voi olla 5-15 osaamispistettä (vastaavuus 5-15 opintopistettä). Opintoja voi suorittaa osallistumalla restonomiopiskelijaryhmien opetukseen Joensuussa Karelia-ammattikorkeakoululla ja/tai amk+-näytöillä. Opintojakson vastaavan opettajan kanssa voi joissain tapauksissa sopia myös itsenäisestä suorituksesta.
Alta näet opintojaksot, joita voit valita Korkeakouluopinnot -tutkinnon osaasi (5-15 osp):
- Hauska tutustua!/Оченьприятно! tai Freut mich, Sie kennenzulernen!, 5 op (osallistuminen opetukseen Karelissa, opetus alkaa syyskuun toisella viikolla)
- Restonomin ATK-taidot ja projektivalmiudet, 3 op (osallistuminen opetukseen Karelissa) alkaa heti elokuussa
- Ammattimatematiikka, 2 op (osallistuminen opetukseen Karelissa) alkaa lokakuussa
- Alkoholijuomatietous, 3 op (tämän voi suorittaa joko osallistumalla opetukseen Kareliassa tai amk+-näytöllä), alkaa heti lukukauden alussa
- Hygieniaosaaminen, 2 op (tämän voi suorittaa joko osallistumalla opetukseen Kareliassa tai amk+-näytöllä)
- Raportointi ja kirjoitusviestintä, 2 op (osallistuminen opetukseen Karelissa / verkko-opinnot?) heti lukukauden alussa
Näiden lisäksi sinun on mahdollista suorittaa Perusharjoittelu, 18 op amk+-näytöllä oman osaamisalasi työelämäjaksolla esim. Ravintolan asiakaspalvelu ja myynti -tutkinnon osan yhteydessä (matkailualan opiskelijoilla) tai ravintola- ja catering-alalla esim. Asiakaspalvelu ja myynti tai Juomien myynti ja tarjoilu -tutkinnon osien yhteydessä.
